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小阿姨去過很多地方,也吃過各色各樣的美食,唯有一樣吃完仍覺不過癮——酸辣粉。 ... 酸辣粉這種有魔力的食物,男女老少都對它無法抗拒,連減肥的明星在它面前都要敗下陣來。 ... ... 酸辣粉以重慶的最為正宗,鮮、香、麻、辣、酸五味俱全,但出了重慶,想吃酸辣粉就只能去路邊掛著重慶招牌的小店,雖然吃起來完全不夠味! ... 直到同事信誓旦旦的跟小阿姨說:找到了比路邊小店好吃10倍不止的即食酸辣粉。 ... 看著這不顯眼的包裝,小阿姨內心是拒絕的,但一打開包裝,小阿姨就知道這包酸辣粉不簡單。 ... 包裹著外膜的粉餅要比其他粉餅,看上去乾淨和有食慾的多,不禁開始期待吃到嘴裡的口感。 ... 粉餅拆開放入碗中,配料包依次撒上去,才發現其貌不揚的配料居然有大乾坤。 ... 秘制的醬包香味濃郁,誘人心弦,脫水菜包居然還有豆皮卷和香豆,光是看著口水都要流下來了。 ... 熱騰騰的沸水讓豆卷乾和粉絲迅速變軟,像是在水裡伸了個懶腰。 ... 此時醬包的香味,陳醋的酸爽,特製調料粉的香辣都出來了,各種香味交織在一起,味蕾立刻被喚醒,連胃都咕咕響,做足了準備。 ... 細圓的紅薯粉絲泛著紅潤的油光,迫不及待夾起一筷子,嗦進嘴裡,粉絲香辣勁道,又帶有絲絲酸爽,一口接著一口,簡直過癮。 ... 但這辣卻又不上喉嚨,辣的享受還不傷胃,加上入味勁道的豆乾卷,絲毫不輸在重慶吃的酸辣粉! ... 酸辣粉除了可以當早餐,還很適合深夜的陪伴,不管是加班到深夜,給自己的犒勞,還是深夜獨自一人的孤寂,一碗速食酸辣粉帶給你陪伴。 ... 鮮香麻辣 ,配料十足的酸辣粉 5分鐘就能享受正宗的酸辣粉 粉絲特惠價:19.9元/5袋 長按識別進入小阿姨家購買 👇 /東西好不好,比比才知道!/ 粉絲大比較 市場上的粉絲一直是假貨居多,很多不法商家為了使粉絲有嚼勁,添加明礬和食用膠,你在外面吃的酸辣粉很可能就是加粉! ... 這樣做出來的粉絲顏色偏白,質地較硬,不好消化不說,稍微耽誤一下就會吸干湯汁,變成一坨。 ... 小阿姨推薦的酸辣粉用的是安徽阜陽十八里舖的紅薯粉,晶瑩剔透,更加入味,重點是口感勁道,放再久都不會變坨變軟。 ... 十八里舖除了是有名的景點外,還是紅薯粉絲的重要產區,這裡的紅薯皮紅子白,富含維生素C、B和胡蘿蔔素。加工出的粉絲、粉面、粉碴暢銷全國各地,被稱為"三粉之鄉"。 ... 選用優質紅薯,經多道工序磨製成粉,加入少量玉米澱粉和木薯粉,與水混合配比,製作出爽滑順溜、根根透亮的粉絲。 ... 在原有粉絲傳統工藝的基礎上,還採用了現代化全自動真空抽絲、低溫冷凍、造型烘乾的全新工藝自動化生產。 ... 不僅保留了粉絲原有的營養跟口感,還解決了手工帶來的衛生問題,真空抽絲、冷凍烘乾,代替傳統風乾,避免了天氣原因對粉絲口感的影響。 ... 口感好不好,配料很重要 一碗酸辣粉好不好吃,很大程度上取決於它的配料,這款酸辣粉配料可是大有來頭,跟市面上的普通裝完全不同。 ... 醋包用的山西陳醋,中國四大名醋之一。 山西陳醋的酸醇、味長,不僅瞬間開胃,酸爽過癮,還能中和辣味,辣而不沖,口感剛剛好,還不傷胃。 ... 連蔬菜包都很豐富,不像普通的蔬菜包只有少的可憐的蔥葉和胡蘿蔔丁,還加入了香豆和豆卷干。 ... (左邊我們家的,右邊別人家的) 豆卷迅速吸收湯汁,酸辣勁道,配上脆口的香豆,實在過癮。 ... 周末不想出門,點個外賣需要等很久,再好吃的酸辣粉,送過來就變成一坨了,頓時沒了食慾。 ... 別忘了你還有華夏傳承酸辣粉,配上簡單的熱水,只需5分鐘就能吃上正宗的酸辣粉;食慾不佳的時候來一包,鮮辣酸爽,瞬間開胃,連心情都治癒了。 ... 本期特惠:華夏傳承酸辣粉,麻辣鮮香,配料十足,只要5分鐘就能吃到正宗的酸辣粉,粉絲優惠價:19.9元/5袋! ... 「華夏傳承酸辣粉」 粉絲福利價:¥ 19.9元/5袋 長按識別進入小阿姨家購買 👇
內容簡介
詳細資料
- ISBN:9789861973999
- 規格:平裝 / 224頁 / 23 x 16.5 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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